Fränkischer Schwarzer Kümmel-Laib

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Eine unserer kräftigsten und rustikalsten Sorten. Dieses Brot hat sowohl im Inneren, als auch auf der fein gerissenen Kruste ganze Kümmelkörner. Besonders lecker mit kräftiger Wurst und aromatischem Käse oder ganz ohne Belag zu einem Glas Rotwein.

Preis pro kg: 4,75 €

SKU: A-144.

Gewicht 2000 g
Inhaltsstoffe:

90 % Roggenmehl, 10 % Weizenmehl, naturreiner Mehrstufensauerteig, Wasser, Salz, Hefe, Brauereimalz und ganzer Kümmel

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert kJ 943 / kcal. 226
Fett 0,9 g
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 46,5 g
- davon Zucker
Eiweiß 7,0 g
Salz

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